一场别开生面的“大思政课”在西北农林科技大学北绣山活动中心开讲。没有枯燥的说教，没有空洞的理论，取而代之的是香气扑鼻的秦宝牛肉、酸甜可口的益生菌酸羊奶、营养丰富的略阳乌鸡蛋——这些学院自主研发的科教产品，成为连接专业知识与新生梦想的桥梁。
这场入学教育是动物科技学院落实立德树人根本任务、培养知农爱农新型人才的创新尝试，将军训意志淬炼与专业思想教育深度融合，让刚刚经历军训洗礼的2026级新生，在品味“美味”的同时，感悟畜牧科研的深意与分量。
三位教授的“味觉课堂”
西北农林科技大学党委副书记慰问
昝林森教授、宋宇轩研究员、任周正教授三位科研一线教师依次登台，把课堂变成了“产品发布会”。他们没有直接讲理论，而是从手中的一块牛肉、一杯羊奶、一枚鸡蛋讲起。
“这块牛肉背后，是我们团队十余年的育种攻关。”昝林森教授举起一块秦宝牛肉，从肉牛品种改良讲到营养调控技术，从养殖模式创新讲到产业转化落地。宋宇轩老师则从一杯酸羊奶切入，为大家讲述羊奶背后的“主角”——元生爱特奶绵羊。这是我国自主培育的第一个乳用绵羊新品种，历经14年，从引进东佛里生种羊到杂交选育，终于让中国人有了自己的“产奶羊”。任周正老师手中的略阳乌鸡蛋更是引发好奇：“为什么是乌鸡？营养价值有何不同？”他从地方鸡种资源保护讲到遗传育种，从鸡蛋品质改良讲到农民增收致富，让一枚小小的鸡蛋承载起科技助农的大文章。
三位老师从产品溯源讲起，回溯每一件成果背后育种攻关、营养调控、养殖模式改良、产业技术转化的完整链条，深情讲述科研工作者矢志攻坚、服务产业的奋斗故事。台下不时响起热烈掌声，有新生悄悄红了眼眶。
从“案头”到“地头”的青春答卷
科研产品进军训场
这堂课最打动人的，不只是科研成果本身，更是成果背后的故事。从扎根畜牧生产一线破解产业难题，到潜心实验室深耕种质创新、营养机理等基础研究，三位老师以亲身科研经历为教材，生动诠释了动科人坚守初心、攻坚克难、把论文写在祖国大地上的责任担当。
“以前觉得科研离我很远，今天才发现，原来一块牛肉、一杯羊奶都藏着这么多学问。”2026级新生拿到慰问农产品后感慨，“突然明白了‘为什么学动科’——我们学的不是书本上的符号，而是能真正帮助农民、改善生活的技术。”
这堂沉浸式科研思政课，让新生们在实物体验中真切感受到，课堂所学、实验室所研最终要落地产业、服务民生。
科教产品里的“学科自信”
为军训新生发放科研产品
活动现场，一份份源自学科科研成果的实物送到新生代表手中，让大家在“品尝”中直观感受学科服务产业的实践力量。看着新生们手捧科教产品时兴奋的神情，校党委副书记闫祖书勉励新生，要把军训中练就的韧劲儿带到专业学习中来，胸怀“国之大者”，以强农兴农为己任，将来也像台上这三位老师一样，把论文写在祖国大地上，做信念坚定、本领过硬、堪当民族复兴重任的农林新青年。
这堂“美味的思政课”，是动物科技学院将科研思政贯穿入学教育全过程的一次创新探索。当专业教育不再停留在教科书上，而是化作可触摸、可感知的鲜活载体，知农爱农的种子便在新生心中悄然扎根。
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