近日，走进绥德县鱼池沟食品工业园区绥德县绥德汉食品有限公司生产车间，机器轰鸣作响，各条生产线有序运转，一道道工序有条不紊，杂粮馍片从原料加工到成品封装，全程标准化作业，一派热火朝天的生产景象。作为扎根陕北县域的本土食品企业，绥德汉食品有限公司始终坚守杂粮精深加工主业，以标准化生产、品牌化运营、多元化布局稳步发展，现已成长为西北地区颇具规模的杂粮馍片加工基地，依托一粒杂粮、一片馍干延链补链、提质增效，走出了一条特色鲜明、带农富民的县域食品产业化发展之路。
据了解，绥德汉食品有限公司创建于2010年，是一家集杂粮食品研发、生产、销售于一体的创新型现代化食品加工企业。公司占地20亩，厂房建筑面积10168平方米，现有员工150余人。依托技术、人才、区位优势，企业配备国内先进自动化生产流水线，年加工杂粮馍片3500吨。主要生产经营各类杂粮馍片、红枣馍片、高粱挂面、原生态杂粮及粽子、月饼、瓜子等系列农特产品。凭借严格的质量管控和稳健诚信的经营理念，企业先后获评“中国食品安全示范单位”“陕西省农业产业化省级重点龙头企业”“陕西省著名商标”“省级卫生先进单位”等多项荣誉，综合实力稳居陕北特色食品行业前列，是展示绥德本土食品产业高质量发展的优质名片。
立足本土资源禀赋 源头选材夯实品质基石
好产品源自好原料，好产业依托好资源。陕北黄土高原光照充足、昼夜温差大，盛产荞麦、高粱、小米、玉米等优质山地杂粮，绿色生态、营养丰富，是加工健康休闲食品的优质原料。建厂以来，绥德汉食品有限公司坚持立足本土、就地取材、源头把控，优先选用绥德及周边地区原生态山地杂粮，与当地种植农户、专业合作社建立长期稳定合作，精简流通环节，既保障了原料原生态、高品质的核心优势，又有效拓宽了本地农副产品销售渠道，推动本土农产品就地增值，实现资源产业化、产业富民化双向共赢。
“我们当初建厂，就是看中咱陕北的好杂粮、好原料，想把地里的粗粮做成老百姓爱吃、放心吃的休闲食品。同时也想带动本地人就近就业，让家乡的农副产品在家门口就能增值、卖出好价钱。”绥德汉食品有限公司总经理马艳军道出建厂初心。十余年来，企业专注杂粮主业、稳步转型升级，成功打造“绥德汉”“霍师傅”两大自主品牌，打破单一馍片生产格局，丰富产品品类矩阵，形成馍片、精品杂粮、节庆食品、特色干货多品类协同发展的产业格局。未来，企业将持续扩大生产规模，加大健康食品研发与品牌推广力度，紧跟市场消费潮流迭代升级产品，全力打造兼具特色、品质与口碑的绥德杂粮富民产业。
推动设备智能升级 技改赋能产业提质增效
科技创新、设备迭代，是传统食品产业转型升级的核心动力。从建厂初期人工为主、产能受限的传统加工模式，到如今全流程自动化、标准化、智能化生产，绥德汉食品有限公司持续加大设备投入与工艺改造，实现产能、品质、效率全方位跃升。
“刚建厂那会儿，厂里大部分工序都靠人工，不仅费力、效率低，产量也上不去。”公司生产经理惠苗深耕生产一线多年，亲眼见证企业的迭代蜕变。她介绍，公司对标行业先进标准，完成全流程自动化设备更新，智能设备覆盖原料处理、加工制作、成品封装全环节，操作安全便捷，原料损耗更低，生产精度和稳定性大幅提升，整体生产效率实现成倍增长。智能化改造有效提升企业产能承载力与订单交付能力。随着企业效益稳步提升，员工薪资待遇、作业环境持续优化，团队凝聚力和生产积极性显著增强，为企业稳健发展筑牢生产根基。
双线拓宽销售格局 品牌出圈唱响陕北风味
品质铸就口碑，渠道拓宽市场。依托地道陕北风味和稳定过硬的产品品质，“绥德汉”两大自主品牌积累了良好市场口碑，地域特色鲜明、性价比突出，市场覆盖面持续扩大。目前企业拥有大批忠实消费群体，产品销售网络覆盖北京、上海、西安等十三个省市，入驻多家全国大型连锁商超，线下实体渠道布局成熟稳固。
紧跟数字经济发展趋势，企业主动革新营销模式，积极布局电商平台、短视频推广、直播带货等新零售渠道，构建“线下稳底盘、线上拓增量”的全域销售体系，品牌影响力持续攀升。销售经理梁小霞表示，未来企业将持续加码线上渠道运营，紧抓健康杂粮消费热潮与陕北文旅发展机遇，打造更多特色爆款产品，进一步拓宽全国市场，让地道、健康的陕北杂粮风味走进千家万户。
龙头企业赋能地方 产业实干助力县域发展
作为省级农业产业化重点龙头企业，绥德汉食品有限公司持续发挥联农带农、辐射带动的龙头作用，以杂粮精深加工为核心，向上带动本地杂粮标准化种植，向下拉动包装、仓储、物流、销售等配套产业协同发展，持续完善县域农产品全产业链条。企业常年吸纳百余名本地群众就近稳定就业，有效助力群众就地增收、地方稳岗惠民，为乡村振兴注入产业活力。同时，企业深度挖掘绥德地域文化内涵，将本土特色融入品牌建设和产品推广，持续擦亮“绥德特产”对外名片，不断提升县域特色产业知名度与影响力。
下一步，绥德县绥德汉食品有限公司将继续立足本土、深耕主业，以扩产能、研新品、强品牌、拓市场为抓手，推动杂粮产业标准化、规模化、品牌化、高端化发展，把杂粮“小产品”培育成富民强县的“大产业”，以特色食品产业高质量发展，为绥德县域经济提质增效、乡村全面振兴注入源源不断的强劲动能。（通讯员 王姣 张亚娟 胡一杰）
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