8月1日，《药食同源汤品生产加工技术规范九种汤品企业标准》专家评审会在铜川举行。来自省内中医药领域的行业专家、行业主管部门、企业代表等参会。与会者围绕该标准的科学性、合规性、实操性三大维度开展集中审议，以标准化建设筑牢食养产品高质量发展根基。
针对九种汤品配方依据、原料选用、生产工艺、质量管控、药食同源适配性等核心内容，评审专家组对照中医药典籍理论、国家食品安全相关规范，结合药王文化特色，逐条质询研讨、严谨论证，一致认为该标准编制逻辑完整、内容详实、贴合产业实际，符合药食同源产品生产运营要求，同意该企业标准通过评审。
据了解，九种汤品企业标准由铜川投资运营控股集团旗下陕西孙思邈本草养生药膳研发有限公司牵头组织编制。九种汤品依托孙思邈《千金方》经典养生理论、药食同源法规文件研发，是当地康养门店、健康管理机构的核心特色食养品类。本次企业标准落地，将进一步规范汤品原料采购、加工制作、储存售卖全流程，实现产品有据可依、全程可溯、台账可查，为后续门店运营、连锁加盟、市场化推广提供坚实合规支撑，推动传统经典食养古方从研发走向标准化产业化落地。（通讯员 吴灵芳）
责任编辑：段清岚
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