灶火正旺，铁锅发烫，蛋液倒进热油，“滋啦”一声炸开，金黄的蛋花迅速蓬松起来。农家乐老板薛昌义握着长柄锅铲，手腕轻轻一翻，蛋香瞬间弥漫了整个厨房——这是为白河县城关镇牛角村的独居老人们准备的暖心餐。
半个月前，休学旅居的云南小伙落脚在薛昌义的农家乐。薛昌义曾是一名军人，退伍后回家照顾瘫痪母亲多年，母亲逝世后创业开了这家农家乐，人实诚、心肠热。得知云南小伙在临别前想为村里独居老人送顿热乎饭，薛昌义二话不说，掌勺包揽了全部餐食，用一下午的时间制作了红烧肉、西红柿炒蛋、柴火豆腐和素丸子组成的21份暖心餐。驻村选调生王亚敏与村委委员牛兴富奔走协调，同云南小伙、薛昌义一起结伴走村入户，把一份份热气腾腾的饭菜端到了老人们手上。
一餐热饭，暖胃又暖心。这样的“暖心餐”，对于白河县一些村社的老人来说早已不是偶然的感动，而是日常的风景。在西营镇栗园村，“2元暖心午餐+上门送餐”服务，让孝老爱亲从“一时感动”变成“每日习惯”。食堂里，食材新鲜看得见，菜品软烂合牙口，营养搭配有讲究；门户外，村干部和志愿者风雨无阻，每天把热饭准时送到家。两元钱不贵，贵的是日复一日的坚持；一碗饭不重，重的是惦念在心的温情。
栗园村驻村第一书记柳波就是送餐队伍中的一员，经常在抖音发布《栗园村送餐记》。他说：“拍摄视频既是记录农村工作日常，也能宣传好的政策。山高路远，老人们买不到一日三餐，老年食堂和送餐的村干部打通了养老服务‘最后一公里’，让好政策落实到‘胃’。”
一句“落实到‘胃’”，朴实又真切。送餐不止于送一碗饭，入户时问问老人身体近况，聊聊家长里短，顺手代买个药、交个费，坐下来陪着说说话——一餐饭的工夫成了老人一天中最盼的时刻，简简单单的送餐慢慢变成了实实在在的陪伴。
如今，白河县各镇村老年食堂多点开花、各具特色，全域掀起孝老爱亲风尚。冷水镇洞子社区推行“中央厨房+社区配送”模式，对高龄老人实行餐费全额减免；构朳镇凉水村、东坡村幸福食堂窗明几净、菜品丰富，老人们围坐一桌吃出热闹；茅坪镇田湾村精准对接安置点老人需求，精细化服务暖到心坎上……
一餐热饭，藏着乡村老人最朴素的幸福。未来，白河县将持续优化养老助餐服务，完善运营模式、细化服务标准，让更多像牛角村这样的村庄也建起老年食堂，让热饭常驻乡野，让温情常伴晚年，持续擦亮白河孝老爱亲的暖心底色。（通讯员 王春梅）
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