中午时分，安康市平利县长安茶城的小巷中，几十米长桌一字排开，红布铺面，“福禄寿”三叠大蒸笼冒着白花花的热气，腐乳扣肉颤巍巍泛着油光，红枣南瓜的甜香味儿直往鼻子里钻。三声锣响，笼盖齐开，围观老乡一片叫好。
这场蒸笼宴，是长安镇“平利村播”培训班43名学员的实训课。他们中最大的59岁，最小的23岁，有人想做微商卖土特产，有人想开直播表演才艺，还有人想展示村里亮点工作，个个激情满满。
学员们从清晨六点就忙开了：刘景霞和罗双双扎进厨房切菜码碗，夏增勇跟姚远涛扛着桌椅碗筷布置场地，朱义国举起手机直播活动筹备细节。开场前，刘莉扯开嗓子唱了一段花鼓戏，气氛一下热闹起来。
人群中，袁因春格外亮眼——身穿一袭米白色汉服，衣襟袖口绣着浅浅的粉花，簪花细巧、妆容精致，与古香古色的长安茶城相映成趣。她是两个孩子的母亲，家里有茶园，也做腊肉，开直播不只为自己，还想帮邻居们销售农产品。“蒸笼一开，百味皆来。”她轻摇团扇，似是要把这蒸笼里的家乡味，扇到镜头对面去。
凌受贵今年54岁，是梁桥村监委会主任。他一手拿镜头、一手举茶杯挨桌“转关”，向冒雨来捧场的乡亲道谢。“以前搞活动我都是凑热闹，顶多发个朋友圈。今天从头干到尾，才晓得办个事多难。今后我也要给家乡多宣传！”
抖音达人“乡村胡子哥”一到，学员们呼啦围了上去。有人问揭蒸笼怎么拍出效果，胡子哥手一抬：“机位架好，对准笼盖。手搭上去，等两秒再揭开，让蒸汽扑上来。等热气散开再凑近，眯眼、闻香、微调身位，表情要自在。摄影师别定着，要推镜头：从盖到菜，再到人脸，这叫运镜。”学员们举着手机跟着练，雨淋湿了头发也不管。
洪福山居负责人刘峰忙前忙后，笑得合不拢嘴。他的农家乐3月底才开业，头一回办大席，还有这么多达人来宣传。“感谢大伙儿帮忙操办。大家放开吃，管够！”他抹了把脸上水滴，声音洪亮。
现场越来越热闹。学员们互相入镜，你给我拍、我给你拍，流量共享，热度越炒越高。“来来来，你站这儿，我把你拍进去！”“快看，胡子哥跟我互关了！”
笑声、喊声、锣鼓声混在一起。尽管细雨蒙蒙，但蒸笼上的热气却越冒越旺。不知谁喊一句：“又揭一个笼盖！”众人齐刷刷扭头——一团白汽轰地炸开，糊满了镜头。（通讯员 魏玉檬 肖春梅）
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