渭南美食亮相丝博会 老外吃了直呼“撩咋咧！

5月21日，第十届丝绸之路国际博览会在西安开幕，“丝路美食·知味渭南”美食展同步亮相。凭借地道东府风味与特色文化体验，渭南展馆收获满满好评，不少外国食客品尝特色美食后，对地道醇厚的东府风味赞不绝口。

本次渭南展馆展示“中国陕菜之都”标识，融入华山、司马迁祠等本土文旅资源。馆内特设传统技艺展演区，现场手工制作饸饹、肉夹馍等特色美食，直观展现渭南饮食非遗技艺魅力。

展馆最大亮点为渭南电子美食地图，收录全市172个美食点位，覆盖所有区县。观众扫码即可查店铺、导路线，实现一站式美食消费体验。同时展馆溯源厨圣伊尹文化，生动讲述渭南山水与美食相融的城市故事。

展会精选12家非遗、老字号及食品龙头企业，展出40余种特色美食。南七饸饹、合阳踅面等非遗老味传承古法技艺，盛潼餐饮、好邦食品等企业依托成熟产业链，让渭南特色美食走出国门、接轨国际。

开馆首日，渭南展馆人气高涨，中外宾客纷纷驻足品鉴、打卡点赞。依托丝博会国际化平台，渭南将持续深耕美食文旅融合发展，擦亮“中国陕菜之都”金字招牌，推动本土特色美食走向全国、远销海外。