陕西日报

宁强“小天麻”为何大卖20亿?

发布时间:2026-04-25 08:09:59

春天的汉中市宁强县,草木萌发,生机盎然。一处处天麻种植基地繁忙而有序:农户们抢抓种植黄金时节,林间基地处处可见搭菌床、播麻种的忙碌身影。

这个曾因山大沟深而常年戴着“省级贫困县”帽子的山区县,如今已跃升为天麻年产值20亿元的“天麻之乡”,天麻产量稳居全国前三、西北第一。

变化何以发生?都在“天麻”二字。宁强县将天麻产业作为县域经济首位产业,以党建引领、资源整合、创新驱动、利益联结为四大支柱,构建起全链条、多层次的产业体系,成功将天麻从“山间土产”蜕变为“富民金产”。

绿水青山,长出致富“金疙瘩”

4月24日,走进宁强县代家坝镇朱家垭村的百亩天麻育种基地,40多名农户正忙得不亦乐乎:他们有的在育苗基地里,小心翼翼地播撒花粉;有的在大田基地里,铆足干劲种植天麻……

“基地年产天麻6000多斤,根本不愁卖。线上线下同步销售,加工好的天麻燕窝粥、天麻面条等产品,通过电商直播,卖到了全国各地乃至东南亚。”汉中凯倬岭农业开发有限公司负责人赖文贵充满信心地说。

究竟有何秘诀,让山坳坳里的“土疙瘩”,结出“金果果”?

“天麻是药食同源的中药材,市场需求大,经济价值高。而宁强气候温润、森林覆盖率高、生态环境优越,是天麻生长的‘天然温床’。”宁强县中药材产业发展中心主任张伟说。

正是得益于这方水土的慷慨馈赠,宁强县先后落地天麻产业项目184个,建成育种基地16个、商品麻种植基地28个,以及一个天麻国际交易中心。一个个基地拔地而起,一场场盛会接连召开,让宁强天麻的“朋友圈”越来越广。

依托天麻基地,周边村民也实现了家门口就业的心愿。长期在天麻基地务工的村民张思举,早已从普通农民成长为“半个土专家”。从菌床搭建到麻种播种,每一道工序他都烂熟于心。靠着天麻产业,他一年务工收入至少4万元,日子越过越有奔头,“不用外出打工,一天还管3顿饭,挺好。”

如今,宁强县通过“企业+村集体经济+农户”等模式,已带动4.5万户农户增收,全县39%的农户投身天麻种植,真正形成了“人人能参与、户户能增收”的产业生态。

科技破题,“小菌种”撬动“大产业”

产业兴旺的背后,是坚实的科技支撑。

1972年,“天麻之父”徐锦堂教授在宁强成功开启天麻野生变家栽的历史先河,结束了全国天麻3年无货供应的局面。与此同时,宁强率先成立了全国第一家天麻研究所,培养了一批技术专干,推动天麻种植走向全国。

然而,前进的路上并非一帆风顺。宁强县天麻研究所技术员沈荣谦表示,过去受限于种植技术不成熟、品种混杂及种源不稳等问题,制约着天麻产业的腾飞。

如今,该研究所携手北京中医药大学,合作成立天麻专家工作站,依托前沿的辐照育种技术,成功培育出高产、优质的蜜环菌与萌发菌核心种源,一举破解了困扰产业多年的源头难题。

“我们在菌种生产技术上进行革新,将传统的固体接种升级为液体发酵技术,生产固体粮食菌和固体枝条菌。这一改变提供了可以适应高中低海拔不同区域的菌种,为种植户提供了坚实的菌种技术保障。”沈荣谦说。

技术的突破,催生了更多“接地气”的创新。在不远的试验基地里,宁强县羌乌天麻种子繁育及种植专家张远鸿正带着团队忙碌。“现在,我们用腐殖质树叶做环保肥料,用塑料筐代替林下种植,既环保又实用。”他随手拿起一筐天麻,语气中透出自豪,“这种‘筐栽羌乌天麻’连筐一起卖,消费者买回家,就能亲身体验种天麻、收天麻、食天麻的全过程。”

凭借过硬品质,宁强天麻先后获得地理标志证明商标、生态原产地保护产品、有机产品等多项权威认证,区域品牌价值达35.12亿元。

如今,全县天麻种植面积已扩大至6万亩,年产鲜天麻7万余吨,为乡村振兴注入了源源不断的“绿色动能”。

一麻多“吃”,产业“链”出好光景

一颗天麻的价值,能延伸到何处?

在宁强,答案早已不局限于“卖麻”。走进位于宁强县高新区的五丁生物科技有限公司,产品展示柜里,天麻酵素、本草饮等产品琳琅满目。“公司研发的天麻本草饮,年产3000多吨,产值达3亿元,很受市场欢迎。”该公司负责人周尤南介绍。

除了加工产品,宁强的天麻还在“变身”更多日常消费品。张伟介绍,县里重点打造“羌乌1588”特色品牌,不断拉长产业链条,目前已推出天麻片、天麻面条等20多种产品,走上千家万户的餐桌。

为进一步提升知名度和影响力,宁强县主动搭台唱戏,举办4次全国天麻大会和贸易洽谈会,2024年成功举办天麻美食节,并积极参与川陕甘毗邻地区地理标志产品展销等活动,推动宁强天麻走向更广阔的市场。

依托本土旅游资源与天麻产业园区,宁强还创新推进“天麻+文旅”深度融合,发展天然氧吧、科普研学等新业态。截至2025年,全县累计接待游客468.8万人次,实现旅游综合收入24.1亿元,“药旅融合”品牌影响力持续扩大。

“宁强县将聚焦‘标准化、科技化、数字化’三个关键,持续做强天麻产业,让‘宁强天麻’这块金字招牌擦得更亮、叫得更响。”张伟表示。(群众新闻记者 苗雨蒙 通讯员 赵炜)

责任编辑:孙巍

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