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商洛:小小食用菌 富民大产业

作者:王佳伟

发布时间:2025-01-23 08:31:42

来源:群众新闻

“家门口建了个香菇厂,来这儿采香菇挣些零花钱,我很高兴。”1月14日,丹凤县花瓶子镇苏河村群众李书霞说。

李书霞所说的香菇厂是位于丹凤县的陕西金时川食用菌预制菜花瓶子香菇基地。该基地采用“龙头企业+产业基地+集体经济+庭院经济”的发展模式,种植香菇500万袋,指导村集体和农户种植香菇640万袋。

“目前,我们已在花瓶子镇建了100座标准智能化香菇种植大棚,每年销售额约8000万元,带动花瓶子镇600户群众就业。”陕西金时川农业科技有限公司董事长沙建军介绍。

去年以来,商洛市学习运用“千万工程”经验,将特色食用菌产业作为首位农业产业,统筹推进食用菌全产业链发展,推动农业增效益、农村增活力、农民增收入。

柞水县小岭镇金米村持续推进木耳菌种研发,扩大菌袋生产,提高精深加工能力,延伸终端销售,木耳产品的种类越来越丰富,木耳附加值不断提高。

金米村曾经只有黑木耳,现在已种出玉木耳、毛木耳等新品种,2023年更是种出了金木耳。

金木耳含“金”量高,生长条件也较为苛刻,适宜温度在15摄氏度至25摄氏度,空气中的湿度需要达到80%。智慧农业产业园内,智能化系统可以完成喷灌及温度、湿度、二氧化碳浓度的调整。

去年,柞水县在小岭镇建了集生产种植、精深加工、线上销售于一体的金耳三产融合园区,可日产冻干金耳羹2万袋,瓶装、碗装金耳羹各2万瓶(碗)。

“我们园区整体用工500人左右,‘镶嵌’在产业链上的工人就有1万多人。”在山阳县丰阳雨露食用菌产业园,陕西丰阳雨露生物科技有限责任公司董事长王少凡介绍。该产业园的生产车间内布局了自动化生产线,香菇、木耳等优质农产品被加工成各类罐头产品,销往国内外市场。

如今,山阳县丰阳雨露食用菌产业园的滑子菇、海鲜菇等8个产品获得有机食品认证,黑木耳、香菇入选全国“名特优新”农产品名录。

近年来,山阳县以丰阳雨露食用菌产业园项目为试点,不断提升生态产品的含金量、含绿量,年种植食用菌9000万袋,综合产值16.5亿元。

目前,商洛市种植食用菌4.88亿袋、鲜品产量47.8万吨。其中,种植木耳1.63亿袋、鲜品产量8.6万吨,食用菌、香菇、木耳产业规模均居全省第一。

“商洛市将继续深耕食用菌产业,以科技创新为引领,打造智能化、数字化生产模式,加大科技在食用菌深加工领域的应用;秉持可持续理念,提升产业竞争力与经济效益,带动更多群众增收,为乡村振兴注入强劲动力。”商洛市农业农村局副局长刘云峰说。(记者 王佳伟)

责任编辑:同海怡

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