执法人员正在检查食品的相关信息 记者 姚琼 摄
8月14日，记者从临渭区市场监督管理局了解到，为有效消除食品安全风险隐患，确保辖区群众饮食安全，近日，临渭区开展了过期食品集中整治活动。
检查中，执法人员深入商场、超市、便利店、农贸市场、食品批发商以及餐饮门店等，重点检查食品经营者是否建立健全食品进货查验和记录制度，是否如实记录食品的名称、生产日期、保质期、进货日期以及供货者联系方式等内容，并保存相关凭证。执法人员还重点查看了餐饮经营主体是否履行进货查验制度并如实填写进货查验台账，是否经营超过保质期、腐败变质、标签标识不规范食品等行为。在检查整治的同时，执法人员还督促指导经营者强化食品安全责任意识，对所有购进食品的生产日期、保质期进行自查，对过期的食品及原料进行及时处理。
截至目前，共出动执法人员236余人次，检查食品经营者718户。（记者 姚琼）
责任编辑：汪瑢
更多资讯，下载群众新闻
