8月31日，记者走进榆林市横山区香草羊肉制品加工车间，各种自动化设备高速运转，全副武装的企业生产技术人员手法熟练，正在将不同的羊肉制品精心包装。
“我们公司带动了两千多户农民、二百六十多家贫困户的收入，实现年增收两千多万元！”榆林市横山区香草羊肉制品有限责任公司董事长白成爱对记者说。
据统计，“香草情”羊肉情满四海，在全国设立了25个代销店，产品远销北京、上海、广州、杭州、长春等省外大市场。同时，在省内的榆林、西安等地投资设立了5个营销网店。2009年至2022年期间，横山区香草公司开发的系列羊肉产品在农高会、西洽会上频繁亮相，深受广大客商欢迎。随着公司规模不断发展壮大，经济和社会效益也日渐明显。年实现营业收入近6000万元，不仅为农民脱贫致富起到了有效的带动作用，而且有力地促进了横山区羊产业的大发展。
据记者了解，榆林市横山区香草羊肉制品有限责任公司通过不断改进和创新，生羊肉品种已达到28个，熟羊肉品种达到5个，满足了不同消费者的需求，拓宽了市场空间。作为推动产业发展的引擎，该公司以研发创新为标准，以转型升级高质量发展为目标。
“除了经济效益，横山羊肉品牌的打造也注重环境保护和质量安全。我公司积极推动绿色养殖和优质饲料的使用，确保羊肉的品质和安全。同时，公司还注重农民的培训和技术指导，提高养殖水平和管理能力，推动产业的可持续发展。”白成爱介绍说。
白成爱从事羊肉制品加工行业十几年，一路摸爬滚打，研发新产品，考察购买生产设备，立志让全国各地的消费者都吃上最好的横山羊肉。现如今，昔日的小作坊已发展成为横山当地有名的羊肉加工企业，产品品类也更加丰富，白成爱的愿望也已实现，销售渠道面向全国，“香草情”羊肉已经多地可见。
未来，横山区将继续加大对羊子产业的支持力度，进一步提升品牌影响力和市场竞争力。通过不断创新和合作，横山羊肉品牌将为当地农民带来更多的机遇，成为当地的“致富羊”，助力横山区实现农业产业振兴和乡村振兴的目标。
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