“富平柿饼，甜蜜中国——2022年富平尖柿节”启幕

11月1日，“富平柿饼，甜蜜中国——2022年富平尖柿节”在富平举行。

富平县地处关中富硒带中段，拥有天然富硒、富锌土壤资源，是大尖柿品种生长的沃土，为更加有效利用好特色资源，生产更多更好的富硒、富锌富平柿饼，经富平县委、县政府及陕西省地质调查院决定，在建立“陕西省自然资源学会富平县特色农业科研示范基地”，进一步提升农产品经济及健康价值，激发乡村振兴新动能。

“五年来，我们不断加大技术、人才、资金投入力度，柿种质资源圃、太空育种大棚建成育种，冻干技术、冰冻技术、多层阻融膜包装技术、雪泥陶罐制作工艺等获得了多项专利；组建了专业的技术管理及营销团队，投资2.4亿元建成3000亩标准种植园，2.1万平方米标准车间及6000吨标准冷库；欧盟双认证标准示范凉晒棚开始启用，智慧农业物联网设施建成，中国柿子产业数据平台中心已经上线运行，现已实现了富平柿饼全年全天候销售。2022年，天玺“柿柿红”富平柿饼全球销售将突破1亿元。”大方集团天玺农业董事长王方胜介绍。

据了解，近年来，富平县将柿子产业作为富民强县的有力抓手，出台了尖柿产业高质量发展意见，编制富平柿饼品牌战略发展规划，打造“富平柿饼，甜蜜中国”全新品牌形象，同步推进柿饼溯源体系和产业指数体系建设，着力打造百亿级尖柿产业发展强县和国家级柿子产业中心。全国各大销售平台都将富平柿饼作为重点助农产品进行布局，富平柿饼也因优异的品质与独特的口感广受全国各地消费者的青睐。