夯实责任 强化监管 守护人民“舌尖上的安全”

2021年以来，铜川市认真落实中省食品安全决策部署，不断完善统一、权威的食品安全监管体制，以建设高素质队伍、实现高效能监管、达到高质量服务为目标，坚持与改革发展同频共振，强化措施，突出重点，狠抓落实，全力保障十四运会和残特奥会食品安全；开展食品安全“你点我检”活动，7大类105批次食品样品全部合格，合格率为100%；共计投资310万元，连续四年为全市群众购买食品安全救助保险，有效防控食品安全风险，保障全市人民“舌尖上的安全”。

突出谋篇布局 高点谋划增强推动力

健全完善食品药品安全工作组织体系。市食品安全委员会于2021年5月28日更名调整为市食品药品安全委员会，由市长担任主任，常务副市长和三名分管副市长担任副主任，新增市人社局、市医保局、铜川银保监分局等成员单位，各区县相继完成调整工作，进一步健全完善铜川市食品药品安全工作组织体系。建立健全铜川市应急处置机制。最大限度降低食品突发事件危害，保障公众健康和生命安全，维护社会经济发展稳定。落实监管责任。积极向省食药安委报告2020年食品安全评议考核通报问题的整改情况，印发《铜川市2021年食品药品安全重点工作安排》，组织召开市食安委全体扩大会议，与各区县政府及有关部门签订2021年食品安全目标责任书，确保食品安全监管责任落到实处。

突出部门联动 宣传引导提升影响力

组织开展食品安全宣传周活动。铜川市市场监管局联合市公安局、市农业农村局等部门走进新区裕丰园社区开展2021年食品安全宣传周活动。接受群众咨询600余人次，摆放宣传展板30余块，发放宣传资料5500余份（册），食品安全手提袋、围裙1000个。印发《关于深入开展创建省级食品安全示范县工作的通知》，明确创建目标、创建任务、创建要求，并对宜君县、印台区省级食品安全示范县进行复审评估。制定印发《铜川市食药安委工作规则》，为市食药安委建立长效机制。

突出服务大局 夯实责任增强执行力

扎实做好十四运会和残特奥会食品安全保障工作。成立十四运会和残特奥会食品药品安全保障领导小组，召开工作推进会，聚焦关键环节和重要流程完善方案、细化服务，明确机构、人员、职责、时限，落实措施、经费、责任，任务。以高标准高质量严要求贯穿工作全过程，对运动员入住酒店1公里范围内食品经营单位开展抽检，共完成食品抽检40批次，食品快检130批次，实现食品安全事件和食源性兴奋剂零发生，全力以赴保障赛会食品安全。

认真做好巩固国卫提升工作。召开国家卫生城市复审工作推进会，制定《全市市场监管系统国家卫生城市复审包抓值守工作责任表》，成立4个国卫巩固提升小组，落实“市、区、所、开办方”四级网格化监管责任，坚持条块结合，以块为主的工作机制，围绕农贸（集贸）市场、餐饮门店、药店、商业大街等领域真管实督，确保迎接创卫复审工作对标达标。共出动执法人员4197人次，检查各类经营户11800余户次，督促整改问题14750个次，发放食品安全信息公示牌560块。

在新冠肺炎疫情防控期间。按照疫情防控常态化工作要求，做好工作部署，督促农贸市场等重点部位严格落实疫情防控措施。加强“陕冷链”“陕非冷链”系统的应用，强化进口冷链食品和进口货物监管，指导经营户开展核酸检测。

突出动真碰硬 执法办案强化威慑力

为保障全市人民“舌尖上的安全”，铜川市市场监管局坚持抽查抽检以点带面，严格监督抽检各类食品。2021年全市食品安全监督抽检3620批次，其中食用农产品抽检1305批次，其他食品抽检2315批次，检出不合格87批次，不合格率为2.4%，对不合格产品严格按照法律法规要求进行处理。随机抽查五个区县的16户食品小作坊，针对出现的问题，加大日常检查力度和检查频次，确保其规范生产经营。加强进口冷链食品日常监管，截至目前全市在陕冷链系统注册登记主体合计37个，其中食品生产主体10个，食品销售主体18个，自有冷库主体9个，并对使用进口高风险非冷链集装箱货物的生产经营单位消毒处理证明或记录进行抽查。截至目前，全系统共出动抽查人员154人次，实地抽查企业12家。严格保障进口冷链食品安全。制定印发2021年度春秋季校园及周边食品安全专项检查工作方案，对各区县中小学食堂及周边餐饮单位进行抽查，共抽查15家学校，托幼机构13家，校园周边食品生产经营户32家，并通报抽查情况。

重拳出击严格执法保障专项行动顺利开展。开展打击长江流域非法捕捞渔获物专项行动。截至目前，全系统累计出动执法人员6292人次，检查水产品生产企业、加工小作坊722家次，检查农贸（批发）市场569个次，商超1397个次，餐饮单位5843个次，监测电商平台（网站）22个次，查处虚假违法广告案件2件，其他案件1件，罚没款1.83万元。开展农村假冒伪劣食品专项执法行动。截至目前，累计查处农村假冒伪劣食品违法案件50件，其中食品添加非食用物质案件1件，超范围超限量使用食品添加剂案件5件，生产经营过期食品案件9件，生产经营宣称特殊功能的普通食品案件1件，生产经营“三无”食品案件1件，其他类型案件33件，累计罚款15.86万元，没收违法所得1.8256万元，查扣违法食品160公斤，其中移送公安机关1件，公安机关立案1件，抓获2名犯罪嫌疑人，捣毁窝点1个，形成强大的震慑效应。

突出转变作风 提升效能激发内动力

夯实队伍建设，保证执法力度。从各区县在编事业单位人员中为市市场监管局新区分局正阳路、咸丰路、坡头市场监管所招聘选聘19名工作人员，夯实队伍建设。建立重点工作清单机制，狠抓工作落实，倒逼各项重点工作提质增效。持续开展每月学法，坚持重心前移，面向基层，对基层监管人员进行全方位、全覆盖培训，全面提高监管干部队伍素质。坚持把全面从严治党和食品监管工作同安排、同部署、同落实。落实“一岗双责”，严明政治纪律和政治规矩，持之以恒抓作风建设，坚决纠治形式主义、官僚主义和“庸、懒、散、慢”及“四风”问题。

“民以食为天，食以安为先。”食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，未来，铜川市市场监管局将坚持新发展理念，强化食品安全宣传引导，落实监管责任，形成食品安全监管合力，严厉打击食品违法犯罪行为，筑牢食品安全监管防线，推动食品安全工作提质增效，着力保障我市群众“舌尖上的安全”，为铜川市高质量全面转型发展提供稳定环境。