抗疫路上道德模范引领先行

锦翔饭庄的员工们投身志愿服务，奋战在抗疫和保供一线。 （受访者供图）

■首席记者 张端

“关店不关爱，虽然疫情期间我们不营业了，但还是可以发挥爱心企业的力量，出人出力、出钱出物，为咱西安人做点实实在在的事儿。”陕西省道德模范陶锦翔两手拎着满满的蔬菜水果，一边抽空和记者说话，一边小跑着装车、送货，急着赶快把物资送到群众手中。

提起锦翔饭庄的“炝锅鱼”，在西安餐饮界里名气不小。多年来，由原来面积只有几百平方米的一家小店发展到现在10家分店，这家餐饮老店已经陪伴了西安市民很多年。“平时，咱西安人认可我们的企业品牌，现在抗疫特殊时期，我们更应该冲锋在前，回报父老乡亲。”陶锦翔说。

去年12月疫情暴发初期，锦翔饭庄立即停业，启动应急措施，各店员工遵守防疫规定的同时积极投入到抗疫志愿服务中去。“2021年12月17日，我们50多名员工变身志愿者，在新城区中山门街办各个核酸采样点进行志愿服务。”陶锦翔说。

“作为一家餐饮企业，提供食品保障是我们的强项。”陶锦翔说。2021年12月27日，得知封控区居民需要后勤保障，锦翔中央厨房开始忙碌起来。严格执行测温，查码及消杀后，召集近20名员工，从采购、加工到运输，奋战4天3夜为中山门街道办事处送去200份蔬菜，为韩森寨街道办事处配送3400份蔬菜。

当时，韩森寨街道封控小区较多，陶锦翔带领企业员工在咸宁东路设立了生活物资配送中心，先后给康宁小区、东盛小区等10个社区配送生活物资。

“真别小看我们这些平时掌勺、端盘子的餐饮员工，抗疫期间个个都是好样的。”陶锦翔说，从每天早晨6点多加班到凌晨，大家坚守岗位，挨家挨户进行配送。白天给特殊群体、贫困户上门配送各种物资；晚上再加班加点将居民需要的东西分装好，就为了第二天一早能及时出发。得知雁塔区有不少被隔离的回族群众饮食需要保障，员工志愿者们又马不停蹄地送上清真饭菜。

2021年12月21日冬至，为了让辛勤的抗疫工作者能在一线吃到热腾腾的饺子，员工们连夜准备，为新城区中山门街道环卫工、社区工作者、医护人员等送上了近2000份饺子。

“疫情期间暂停营业，企业经营肯定会有影响，但企业不能只想着赚钱，更要有社会责任心。这次疫情，我看到了西安人民众志成城、无私奉献的精神，我很感动，为大家贡献一份力量，我才心安。” 陶锦翔说。疫情期间，道德模范陶锦翔代表陕西锦翔饭庄有限责任公司给西安市总工会医院、新城区总工会、大雁塔街道办捐赠大量的抗疫物资和食品。疫情无情人有情。一份份爱心、一股股暖流、一次次义举，正化作抗击疫情的爱心和力量，为古城带来春的温暖和希望。