谈笑风生吃夜市

对于喜欢过夜生活的人来说，吃夜市确实是一种惬意的生活方式。夜市其实是夜宵的一种，也叫宵夜；只不过，有的人是在酒店里吃，有的人喜欢去聚集的露天小吃摊。

我生活的小城里，夜市生意非常红火。尤其炎热夏夜，夜市上总是聚集着熙熙攘攘的人们，或一二良朋，或三五知己，笑逐言开间，吃得也酣畅淋漓，似乎品味到了生活的丰富滋味，其乐无穷。

吃夜市，更多是一日三餐之外的美丽点缀。夜市上的饭菜，一般是以烤肉、馄饨、拉面、烩面和花生米以及凉菜为主，经营的热菜也是以家常菜居多。吃夜市不止为了吃饭，还为拥有一种愉快的心情。夜市的确有一种先天氛围，能激发人们对吃的激情和欲望。

有人说，吃在夜市美味多，可能另一些人不认同这句话，但夏天夜市绝对是个饮食胜地。在夏夜的街道上漫步，吃的去处是极多的，单从其生意兴隆、食客如流的场面上，就可以看出其繁荣程度。

我本不大喜欢夜间出门，但由于怀着对夜市的浓厚兴趣，也曾架不住朋友的热情邀请，到夜市上把酒言欢。在习习夜风吹拂下，几个知己相对而坐，自由畅谈着红尘趣事，面前是洁白的莲菜、艳红的番茄，还有气味诱人的麻辣豆腐，以及汤汁晶莹的鸡蛋汤，再加上清凉爽口的冰镇啤酒，使人不禁沉浸到“夜炊一幽事”的动人境界里。仔细想想，食用而能知味，拥有而能知其风韵，应该是吃夜市的最高境界了。

夜市对人的诱惑力是巨大的，吃过一次，就想去吃第二次，甚至想经常去。平凡的生活中，现代人的胃口是开放性的，口味也是兼容并蓄的，人们渴望把冷热荤素和热闹激情一气吃掉，在浓郁的夜色里，这种需求可以在热切寻求中得到满足。

灯火阑珊中，夜市上的各家摊位早已菜香弥漫，在殷切等候着吃客从四面八方聚拢而来。来的这些人里，我猜有的人腹中并不一定饥饿，来的途中心里或许藏着失落、惆怅和渴望，也许还满怀着对于时光流逝的无奈和留恋，想在这里获得一个暂时缓解的停靠港湾。吃客脸上可能是平静的，但在他们心底，却在默默渴望着美好的事物为自己而停留，如同我一样。