【护航十四运】市检验检测研究院产品质量监督检验中心召开“十四运会和残特奥会渭南赛区食品安全专项抽检”工作会议

为坚持“两个零发生”，“六个100%”目标，确保十四运会和残特奥会渭南赛区各参赛运动员、比赛场馆、志愿者、媒体记者等食品安全。渭南市检验检测研究院产品质量监督检验中心按照《渭南市市场监督管理局关于印发<十四运会和残特奥会渭南赛区食品安全专项抽检工作实施方案>的通知》（渭市监发2021 141号）精神，于2021年5月17上午组织食品化工室、微生物室、业务室、质量技术部等全体专业科室工作人员召开了“十四运会和残特奥会渭南赛区食品安全专项抽检”工作会议。

会上，中心主任雷超认真宣贯了《十四运会和残特奥会渭南赛区食品安全专项抽检工作实施方案》，明确了各专业科室的工作任务，对照“十四运会和残特奥会渭南赛区食品安全专项监督抽检任务表”将中心承担检验的140批次餐饮食品工作任务进行分工。会议要求，一是专业科室要根据抽检任务制定《十四运会和残特奥会渭南赛区专项餐饮食品安全抽样检验工作实施方案》，并将承担开展的抽检项目具体落实到个人；二是提前完成各项检验检测项目的前期准备工作，专业科室要结合抽检项目及时购买质控样，业务室提前做好与抽样单位的接洽配合工作。三是强调各项工作要严格按照相关法律法规要求完成检测任务。在收到样品之日7个工作日内出具检验报告；遇特殊情况，统筹协调人员、设备等，严格按照方案要求完成样品处理及出具检验结果。会议强调，为做好此次专项监督抽检工作任务，务必做到“样品有专人处理，项目有专人检测、报告有专人出具，结果有专人上报”四个专人原则，各相关科室要紧密配合，确保此项工作圆满完成。