西成高铁的开通让西安人实现了早上肉夹馍，晚上吃火锅的梦想。近日，西银高铁也有了新的消息，千年古都的秦砖汉瓦，到塞上江南大漠风光的距离又近了一步。
9月3日上午9时30分，DJ1101次综合检测车从西安北站缓缓驶出，开始对西银高铁设备进行联调联试，联调联试之后将进入运营前的各项准备和试运行阶段。
西银高铁一路疾驰，从西安出发，沿途经过咸阳北塬、礼泉南、乾县、永寿西、彬县东、宁县、庆阳、庆城 、曲子、环县、洪德、 甜水堡、惠安堡、白土岗、吴忠、灵武北、河东机场，一路向北直至银川。
你将看到
银川南关清真大寺
每逢主麻日或每年回族传统节日时，成百上千的穆斯林会聚于此朝圣礼拜。
西夏王陵
对这里最初的记忆源于《天龙八部》中的西夏公主，后来得知神秘的西夏王陵不长草，不落鸟。等线路开通，一定要去一睹这处神秘的净土。
西部影视城
大片《大话西游》《红高粱》不少精彩片段都在此取景，也是大家公认的“东方好莱坞”。
沙坡头
来到沙坡头方才能真正领略“大漠孤烟直，长河落日圆”这首诗的隽永与情韵，一边是浩瀚无垠的腾格里沙漠，一边是奔腾不息的黄河水。
水洞沟
宁夏的历史从水洞沟开始。水洞沟是中国长城保存最完整的立体军事防御体系，被誉为“中国史前考古的发祥地”，不仅美景令人心驰神往，美食更让人流连忘返。
西银高铁的开通，仅仅3小时就能实现西银美食自由。
那么问题来了吃啥啊？
手抓羊肉
到银川一定要吃手抓羊肉，这味道，西安的羊肉是真的打不过，不同于兰州手抓的干碟，这里蘸的是特制的酱汁。蒸煮的又嫩又烂的羊肉十分鲜美，膻味可以忽略不计。风卷残云一斤下肚，立马填平了14小时火车的疲惫。
羊杂碎
西安人对于羊肉泡馍的感情就是银川人对羊杂碎的执念。一碗热气腾腾的羊杂汤端上来，先喝一小口滚烫的汤边儿，在大快朵颐软嫩的杂碎，是西北独有的浓香，加上辣油点缀，汤鲜料足味道美。正宗羊杂汤，往后三小时就能吃到了。
丁香肘子
肥而不腻，瘦而不柴，皮烂肉香，一口下去肥瘦相交，皮糯筋弹，加之浓郁的丁香味道，送上满满胶原蛋白。
羊蹄
一边啃着羊蹄一边喝着西夏啤酒，是银川最爽的夜生活。同样味道鲜美，嫰而不膻，羊蹄通常都是宁夏烧烤店的招牌之一，带着手套一根一根的啃过，让每一口都带着炭火的温度，不喜欢重口的，也可以选择煮制的。
烤肉
去一趟银川咥几次烤肉，回西安来路过夜市将会变得索然无味，不是西安的烤肉不好吃，单纯的就是因为个头太小。西安这边50串半饱，落地银川20串吃撑，可能是大口吃肉更符合我这种食肉兽吧。
吴忠白水鸡
如果牛羊肉吃腻了，吴忠的白水鸡值得你换换口味。色泽黄亮，闻起来清香扑鼻，吃起来味道醇厚，鲜嫩爽口。
哈里瓦
宁夏的回族穆斯林在婚庆等节日中的必备甜品，花型很像我们常吃的月饼点心，不过口感完全大相径庭。
银川的旅游景点不像西安这么密集，如果不开车一天只能逛一两个景点，正好牛羊肉咥饱了才能逛的舒坦，大话西游的紫霞、至尊宝，塞上的牛羊肉+烧烤，咱们明年约！
（综合自西安发布、各界新闻网）
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