合阳：全民行动起来 杜绝“舌尖上的浪费”

自古以来，敬天惜粮、勤俭节约就是中华民族的传统美德。为了倡导群众理性消费，合阳县各餐饮店各显身手，拒绝舌尖上的浪费。

信合酒店是合阳县较大的一家餐饮企业，每天食客络绎不绝。一进餐饮区，记者就发现了张贴在醒目位置的宣传标语，时刻提醒广大顾客文明用餐、适量点餐。

“除了市场监管局提供的一些桌牌以外，我们酒店也制定和张贴了一些标识标语。对于商务用餐，服务员会适当提醒客人按需点餐。” 信合酒店餐饮部主管周莹介绍到。

伊尹家宴餐饮店是合阳县一家中型餐饮店，因为饮食具有合阳特色，许多食客慕名前来。如何实现光盘行动，杜绝舌尖上的浪费，酒店也是费尽心思。

“在点餐前，服务员会主动提醒顾客适量点餐，防止浪费。再就是实行小盘菜，如果顾客没有吃完，我们还会主动提醒他们，免费打包，确保不浪费每一粒粮食。”县餐饮协会副会长、伊尹家宴总经理赵亚平告诉记者。

据了解，为了全面落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，合阳县市场监督管理局利用全县正在创文的契机，对1500余家餐饮店进行全面检查，并发放公益宣传标语，保证每个餐饮店在显著位置都有节约用餐的标语，提示顾客理性消费，合理点餐。

市场监督管理局食品安全监管股股长任娟莉谈道：“为了营造‘厉行节约、反对浪费’的良好社会风尚，我们局定制了2万多个宣传标语桌牌，全部免费派发给餐饮店，并定期进行检查。同时我们也创新了宣传方式，利用自媒体、LED屏、电梯间视屏等新型宣传方式，让广大群众在生活中认识到节约粮食的重要性，营造全民节约的良好氛围，培养勤俭节约的良好美德。”（通讯员 王超强）