7月22日，走进富平县宫里镇，浓浓的椒香扑鼻而来，20万亩槭椒长势喜人，丰收在望。
连日来，富平县千里椒香花椒种植专业合作社里热闹极了，前来交售花椒的农户排起了长龙，一辆接一辆载满花椒的转运车驶往仓库。
学习新技术，突破农户的 “发展瓶颈”
家住富平县宫里镇雷村11组的赵刚柱是村里有名的“能耐人”，种花椒已经快有20个年头了。
“刚开始我只种了2亩花椒，产量少，收益也比较低。”为了增收致富，赵刚柱对市场里农产品的发展变化可没少下功夫，比价格，观走势，看前景。“2001年花椒走俏市场，一斤可以卖到18块钱，眼瞅着花椒价格喜人的走势，当年我就将自家的10亩地全都种上了花椒。”规模上来了，如何增产、丰收成了摆在眼前的难题。通过查资料、访专家，赵刚柱找到了解决问题的好办法。
2018年，47岁的赵刚柱走进了富平农业广播电视学校，学起了花椒种植技术，当起了职业农民。一年中，赵刚柱农忙时在家照料花椒，空闲时间就去学技术，2019年学成毕业的赵刚柱回到村里，开始了精细化种植。经过一年的科学化管理，到今年，他家的10亩花椒林预计能产花椒3000斤，收益10万余元，相比去年增收3万余元。
吃水不忘挖井人，丰产增收后的赵刚柱并未忘记父老乡亲。他受聘成了合作社里的技术员，给大家提供种植指导。在赵刚柱的帮助下，2019年椒农赵江波迎来了丰收。“我种了4亩槭椒，大概收入就是4万多元，解决了娃娃的上学问题，今后我要扩大槭椒的种植面积，搭上通往小康生活的快车。”
成立合作社，解决农户的 “后顾之忧”
富平县千里椒香花椒种植专业合作社成立于2014年。“花椒耐干旱、耐瘠薄，我们这儿旱地多，非常适宜花椒生长，所产的富平槭椒颗粒大、香味浓、麻味十足，在市场上很受欢迎。”谈起富平槭椒，合作社负责人赵晓辉充满自信。
“合作社不仅为农户提供树苗，而且会定期举办技术培训，最重要的是解决了农户花椒销路的问题。”赵晓辉说道。花椒成熟后，合作社会负责收购椒农们的花椒，通过机器去籽去叶，筛选后进行粗加工，统一销出。
技术上有了专业的指导，花椒品质大大提高；销路上有了稳定的渠道，农户们没有了“后顾之忧”，纷纷扩大了花椒的种植面积。“目前，合作社共有社员780户，其中72户贫困户，花椒种植规模达3000亩，总产120万斤，收益6500万元。”谈起花椒产业，赵晓辉信心满满。“下一步，我们将再购进四台大型烘干机，建立花椒生产线，进行花椒的精细化加工，预计每年可以增加10％－15％的收入额。”
实施好政策，打造农户的 “致富产业”
花椒在富平的栽种历史久远，早在上世纪初，就已经在北部山区部分乡镇进行了种植。花椒具有耐干旱、耐瘠薄、管理技术粗放的优良种植性能，加之可观的经济效益和县政府出台的一系列优惠政策，2000年以后，富平县花椒的种植面积得到全面发展。
在花椒产业发展中，富平县加大了农业补助。贫困户每种一亩花椒，通过验收后，便能获得400元补助，非贫困户可获得300元补助；与此同时，富平县在花椒品种改良上狠下功夫，对槭椒进行品种优化。目前，富平县已建成北部沿山区“百里花椒产业带”，主要分布在宫里、曹村、薛镇、老庙、美原等沿山区村镇，花椒栽植面积达20万亩，挂果面积15万亩，亩产花椒约300斤，年产值12余亿元。现在，花椒产业已成为富平县域农村经济的新兴支柱产业和沿山一带10多个镇，农民增收致富的重要途径。（唐兰可 林康）
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