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选用自主培育马铃薯牛肉 让农业科研成果走进校园

西农大烹制三万份土豆烧牛肉供在校生免费品尝

作者:郑栋   实习生 杨若莹        来源:陕西传媒网      2016年12月22日15:47

西农大免费发放土豆烧牛肉 图/靳军

西农大免费发放土豆烧牛肉 图/靳军

12月22日,西北农林科技大学举办第五期科研成果进校园活动。当天上午,西农大用该校昝林森教授选育的秦川牛肉,和陈勤教授培育的新品种彩色马铃薯精心烹制了三万份土豆烧牛肉供在校生免费品尝。活动现场,两位教授还在食堂窗口为学生们盛饭,与同学们现场互动。

西农大免费发放土豆烧牛肉 图/靳军

西农大免费发放土豆烧牛肉 图/靳军

西农大免费发放土豆烧牛肉 图/靳军

据了解,秦川牛是西农大历时23年自主选育的肉牛新品系,具有成长迅速、肉质细嫩、营养含量高等多种优点,未来将成为具备国际竞争力的中国肉牛品种。陈勤教授培育的“玫瑰”系列彩色马铃薯具备营养丰富、抗逆性强、口感好等优势,该品种营养含量位居世界前列。此次活动共使用3000公斤牛肉和7000余公斤马铃薯。活动主办方表示,希望通过这种方式让在校学生“零距离”感受现代农业科技魅力,更深入的认识农业科技学科特点,激发同学们投身“三农”事业的热情。(记者 郑栋 实习生 杨若莹  图 靳军)

(责任编辑:马维娜[实习])
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