生 活 常 识
2008-07-10
美国研究人员8日发表的研究报告说，细嚼慢咽可减少摄入的热 量，还可避免吃得过饱。研究人员解释说，人体内几种与食欲相关的 荷尔蒙可在吃饱后“提醒”人们停止进食。但由于人体在吃饱后做出 相关反应需要一定时间，因此人们狼吞虎咽时，人体来不及反应，导 致过度进食。细嚼慢咽为荷尔蒙发出吃饱信号提供了时间，让人在摄 入较少热量同时，还能更好地享受食物的色香味。 （据新华社专电）
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