时 代 科 技

2008-08-29

　　本报讯　（记者  张梅）8月28日,全球唯一拥有专利的保鲜技术
产品聪明鲜质量体系在我省周至县进行技术推广，帮助当地猕猴桃种
植人员和运输商在水果生产运输中保持水果的高品质和新鲜度，从而
提升整个猕猴桃产业的发展。
　　聪明鲜质量体系是一项环保专利技术,以AgroFresh公司拥有的专
利1－甲基环丙烯（1－MCP）为主要活性成分,使果蔬在采收后免受乙
烯的影响。这也是一项在果品贮藏行业具有突破性的保鲜技术，在常
规空气和人工气体条件下贮藏系统都可使用。它可在猕猴桃贮藏前使
用，以延长水果的贮藏时间并提高水果饱实度；也可在猕猴桃贮藏后
使用，以延长货架期并减少在运输、批发和销售过程中的损失。