市 场 动 态

西安白糖价格“高烧不退”

                每公斤售价6元，价格比去年同期翻番

　　本报讯　（记者  王向华  实习生  李珊）记者近日在市场上发
现，个别糕点涨价了，据店内营业员称，这是原料白糖涨价所致。为
此，记者走访了西安一些超市，发现从年前开始涨价的白砂糖，现在
依旧“高烧不退”。
　　据了解，现在西安市场上每吨食糖的价格已从去年初的3000元左
右飙升到了5150—5200元，而全国各大中城市的食糖价格同样维持在
5100—5600元左右。西安各大批发市场散装白糖每500克3元，超市2.
95元，价格比去年同期翻了一番。一些小超市和粮油店因为糖价变动
频繁，几乎一天一个价，并且已经停止销售散装白糖，而只售包装糖。
市区一家超市的工作人员表示，糖价从去年11月起，已上调了三四次，
市民的购买欲望也降低了，销售情况大不如涨价前。据业内人士分析，
国内糖价上涨的主要原因，一是国际糖价一直居高不下，目前，国际
原糖价已涨至18.8美分/磅左右，相当于5900元人民币/吨，拉动了国
内糖价走高；二是国内食糖产不足销，云南、海南等产糖区受蔗源短
缺所困扰，产量降低，食糖市场出现阶段性供应紧张。
　　由于糖价上涨，一些蛋糕店、饼干店明显感到了压力，已打算提
价，麦当劳的甜品已在原价位基础上涨价0.5元，大街上一些外卖饮
品店也贴出了涨价的通知。据悉，不少以糖为重要原料的食品企业正
酝酿涨价。