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2008-04-25
调查显示：成本高贷款难困扰西安畜禽生产
国家统计局西安调查队4月18日公布了近期对西安市主要畜禽产
品生产变化调查结果：西安市主要畜禽生产情况较好，生猪生产有所
好转，存栏有一定增加，牛养殖比较平稳，但由于家禽饲养难度大、
利润低，养殖户积极性不高，家禽有所减产。而养殖成本高贷款取得
难等问题则困扰着西安畜禽养殖户及生产单位。
养殖成本猛增
主要是饲料成本上升。据调查，自去年以来，农产品的价格快速
上涨，畜禽饲料涨幅明显，今年一季度尤为突出。几乎所有的饲料价
格都较往年有所上涨，而精饲料中的豆粕、菜粕、棉粕、鱼粉、谷粉
等几乎都较去年涨了一倍左右，其中豆粕价格更是超出市场预期达42
00—4300元/吨。另外占到本地牛饲料50％和25％左右的玉米、麸皮，
其价格涨幅也在50％以上，一季度达到了0.65元/斤左右，同时谷物、
啤酒糟等的紧缺，也将价格不断推高。在精饲料涨价的同时，粗饲料
也有不同程度的上涨，如青干草、干苜蓿等也上涨了20％左右。
与此同时，因一季度西安市猪肉价格较去年同期增长84.7％，价
格的快速上涨助推了仔猪价格上涨，调查显示，重量10kg左右的仔猪
由去年的300元/头上涨到今年的600元/头，上涨了一倍，市场还供不
应求。另外，人工成本也在上升。一季度西安CPI上涨9.6％，价格水
平的上升，生活成本增加，劳动力成本显著上涨，养殖企业的管理成
本普遍增加。从养殖户雇用工工资看，靠近西安周边市区，普通工人
月工资达到1000元左右，郊县也在800元左右。而懂技术、善经营的
管理人员月工资达到2000元以上。加之防疫成本上升，如今的畜禽疫
病，已经由过去单一的病种变化为多种病情混和的综合病症，给防疫
工作带来了难度，疫苗价格也上升10％左右。
怕价跌和疫病 养殖户纷纷缩短周期
调查显示，由于对市场的前景认识不足，惧怕价格出现快速下滑
和疫病侵袭，养殖户普遍缩短周期，这一点在生猪养殖上最为明显。
以往育肥猪大都在喂养八九个月后才出售，如今，几乎没有九个月大
的育肥猪，全部在喂养五六个月后出栏。
贷款环节多 贻误时机
无法及时从银行贷到款，限制了规模养殖户的发展。尽管银行对
养殖户有政策支持，但由于贷款的环节太多、门槛太高或手续繁琐而
让养殖户贻误时机，不少养殖户因无法及时从银行贷到款而耽误了补
栏最佳时机，进而无法扩大生产规模。今年一季度，阎良区一生猪养
殖户向银行贷款20万元准备选购仔猪,申请一个月后贷款也没有到位，
而仔猪价格却早已今非昔比。
此外，社会对畜禽养殖业的重视还不够。同时，部分规模养殖户
科学饲养能力也不足，许多规模养殖户或生产单位都没有接受过比较
正规的相关教育，都是在实践中摸索积累经验。
由于养殖成本增加,风险提高，以致更多的散养户选择出外打工。
因此,西安调查队有关专家建议应更多地关注规模养殖户或生产单位。
只有加大对规模养殖户和生产单位扶持，扩大它们生产规模，畜禽的
供应才有可靠的保障。同时要下功夫落实贷款难问题，增强对养殖户
的教育和培训，对畜禽粪便进行无害化处理，确保大的畜禽养殖户或
生产单位对周围环境不会产生很大压力。此外还应引导规模养殖户具
有创新精神。如雁塔区生猪规模养殖户郑竹英，为解决猪粪污染环境
问题，自己建立一个10立方米的沼气池，利用猪粪生产沼气，不但净
化了环境,而且解决了自己的燃料问题，在严冬时还能用于猪舍供暖，
半年就节约燃料费3万元。莲湖区家禽规模养殖户赵先生，利用鸡粪
肥力强、养分高的特点，供应花卉栽培，仅此销售一项，每月收入在
1000元以上。他们创新产生的直接收益可观，而间接的环境效益却是
无法用金钱衡量的。
（本报记者 王向华 通讯员 陈立民）
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