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上海“菠菜王”——程文彪
2006-02-20
身高和体重均为“180”的礼泉县农民程文彪今天真可谓是上海
蔬菜市场赫赫有名的人物。曹安区蔬菜市场是上海最著名的高档蔬菜
市场,在这里,陕西的这位彪形大汉有两个称谓：一个是“陕西老板”
，一个是“菠菜王”。这也是他最喜欢、最得意的两个称谓。
他的业绩很自然使他成为了2005年咸阳十大“销售状元”。在颁
奖大会间隙的采访中，从他嘴里冒出来的故事是一串跟着一串，他精
彩的叙述令围观的与会者羡慕不已。
“每次去上海，只要飞机一降落就会被接待方直接拉至酒店。你
要想上街‘自由一下’或去蔬菜市场考察，前后左右都会有人‘周到
热情’地陪着。”“为什么？”程文彪笑了：“他们不愿意让外界与
你有任何联系，就这样当地还是有人能找到我。”
“你为什么做菠菜生意？这玩意儿能赚钱？”程文彪抖了抖肩：
“这你就不懂了，上海人非常喜好菠菜。菠菜正常上市的时间是9－1
2月，而我的菠菜上市时间是6－9月，是反季节蔬菜。一般市场里的
菠菜均不带根，但我的菠菜全部保留根须，就像天然人参须那样，力
求一根都不能少。你想想，洗净后的这种菠菜那是什么感觉：上面绿，
下面红。然后再经过精包装，别人是4、5元一斤，我就是6、7元一斤。
旺季时，我每天往上海空运都是几百箱，每箱利润至少都在25元左右。
不瞒你说，连咸阳机场的人都经常请我们吃饭。”
程文彪越说越来精神：“现在我们的蔬菜订单均是一口价，一旦
撂倒决不改口。去年我们礼泉县被冰雹洗劫了一次，包括蔬菜在内的
许多农产品损失惨重。灵源乡一位菜农的8分菠菜地也是如此，但我
依然按原先的承诺支付了他8000元，令他很是感动。现在，光这一个
乡就有几百户均是我蔬菜计划的提供者。”
“这事就这么容易？一点风险都没有？就没走过麦城？”“当然
走过。2004年，有170箱芥兰要空运至杭州，结果那里突遭台风，飞
机被迫落至合肥。由于低温时效无法保证，那次就损失了1万多元。
每年都会遇到这样或那样的风险，这也是很正常的。”
从颁奖大会提供的个人材料上了解到，程文彪是礼泉县史德镇程
家村的农民，从20年前在县城摆摊设点白手起家至今，其销售范围已
从咸阳、西安扩展至上海、杭州、武汉、广州、深圳等地，并形成了
自己固定的销售网络。同时业务还扩伸到了俄罗斯、越南等国；销售
产品也从以菠菜为主扩展至香菜、芥兰、杭椒等多个品种。仅去年一
年，程文彪销售各类蔬菜就达2000多吨。但你要问他现在挣了多少钱
时，他支支吾吾就是个笑，要想从他嘴里掏出个答案，那比上天都难！
现在程文彪最大的愿望，一是想尽快成立一个“像模像样”的蔬
菜销售公司；二是县上答应帮他解决的250亩土地能够尽快落到实处。
最后他告诉记者：“如果两年后你再能来采访我，可以肯定的说，那
绝不会是今天这个样子！”
（本报记者 武 盾）
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