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银杏脱苦之“苦”
2005-07-25
经过3年多的呕心沥血、苦心经营之后，银杏叶脱苦了，然而杨
鹏越并没有盼到希望的那样苦尽甘来。但他认准了这是一项造福人类、
前景无限的产业，再难，也要把这条路走下去。
转眼又快到了收购银杏叶的季节，杨鹏越又开始为收购资金发愁
了。
今年40出头的杨鹏越，是兴平庄头镇马村的农民。他种过地，销
售过茶叶。后来，他把自己销售茶叶的积蓄，并从银行贷款，共计15
0多万元，用于银杏叶的开发。经过3年零2个月的呕心沥血，摸索的
出银杏叶脱苦技术。说起他与银杏叶开发，还有一个故事。
1999年的秋天，兴平市庄头镇马村的农民盼啊！盼啊！却怎么也
盼不来收购他们1500亩银杏叶子的商家。在这之前，一公斤银杏叶子，
可以卖到20多元钱，而且外商争着收。但这一年，眼看着银杏叶子纷
纷掉落，老百姓心痛啊！
回到咸阳后，杨鹏越翻阅了大量的资料，查阅了大量的市场信息。
他明白了，原来银杏叶子是治疗心脑血管病的良方，西方国家以前没
有培植起自己的银杏基地，主要从中国等国家收购叶子，1999年起他
们自己国内的银杏基地建成了，不再需要大量进口中国的银杏叶了。
在这个过程中，他也了解到，银杏叶可以降低血液粘稠度、促进血液
循环、软化血管、清理血管内壁垃圾，增强人体免疫力，是心脑血管
病的良药。目前我省有30万亩银杏树，大部分集中在汉中地区等国家
贫困县，由于收购数量有限，每年95％的银杏叶落在地里烂掉了，农
民的损失在4—5亿元左右。这让他坚定了一个念头：自己出资生产银
杏茶。
这一年，咸阳几个银杏茶厂因为解决不了苦味，没有销路，一家
家倒闭了。让银杏茶脱苦，这个让中外专家为难多年的问题，成了杨
鹏越做银杏茶面临的难题。2000年夏，酷暑难耐，杨鹏越把自己关在
老家的一个临时“实验室”里，开始了他的研究。投资25万元购回了
先进的设备，先后到杭州30多趟，向那里的专家教授虚心请教，然后
回来做试验。一次，二次，三次……3年零2个月，花了160万元，300
0多次试验，用掉4000公斤银杏叶。终于，他成功了，而且保留住了
银杏茶原有的药用功效。2003年11月，他为银杏茶脱苦技术申请了专
利，并通过了国家专利局的初审。
问题解决了，越鹏越的日子该好过了吧！实事并非如此。为了做
实验，他不但花掉了所有的积蓄，而且欠下10多万元的外债。2003年
7月，到了向农民收叶子的日子，可他怎么也拿不出钱来。“贷款吧，
这是唯一的出路”，朋友们都这样劝他。杨鹏越拿着自己的项目推荐
书，走上了他的漫漫贷款路，中行、农行、工行……一家家银行跑了
个遍，可就是贷不到他申请的10万元。
2个多月过去了，眼看着收购的季节就要过去了，杨鹏越急得团
团转。这时候，让他没想到的是，村里的乡亲们来了，带着他们的银
杏叶子。“这叶子你先用，没钱不要紧，有了钱再说。”看着乡亲们
憨厚的脸，他的眼睛模糊了。
收购季节过后，杨鹏越意外地得到了申请的7万元贷款，拿着钱
回到村里，他一家家给乡亲们分钱。其实这些钱并不能还上所有欠款，
但他硬是全部给了农民，让上高二的儿子辍学回了家，因为他根本拿
不出2000元的借读费。看着无辜的儿子，他哭了。
缺少生产资金，没有宣传费，家人的生活水平一落千丈，杨鹏越
欲哭不能。这时，他攻克银杏茶脱苦难题的消息，已通过新闻媒体传
向全国。江苏邳州市主管农业的副市长找到了他，“只要你愿意把脱
苦技术转让给我们，我们愿意付400万元，你可以到我们那里去工作，
解决你全家的户口。”再也支撑不下去的杨鹏越动心了。
2004年3月，杨鹏越回了一趟老家，告诉乡亲们他撑不下去了，
他要卖专利了。“鹏越，你别去，叶子钱我们先不急着要。”“那怎
么行，你不做茶了，我们的银杏叶子卖给谁去？”“你要是卖了专利，
就别回来了。”急得乡亲们不知道跟他说什么好，只是想求他不要离
开，不要不管他们。
也许是乡亲们的话，也许是陕西人那种恋家的情结，杨鹏越留下
了。今年，邳州市的领导又来了，他们愿意把技术转让费增加到600
万元，他还是拒绝了。杨鹏越逢人就说，陕西有30万亩银杏树，那些
树叶需要深加工，需要我的技术，银杏茶卖得好了，就可以让农民多
赚一点，只要政府肯帮我，技术我愿意无偿转让。
历尽千辛万苦，今年的咸阳市场上看到他的脱苦银杏茶了，没有
宣传，全凭口碑。很多心脑血管病人喝了之后，找到他，拉着手谢个
不停。正是这些患者和种树农民的鼓励，让杨鹏越在创业的艰苦中，
找到一丝欣慰。
（本报记者 林 琳）
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