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“猪倌”杨运早
2005-04-18
“一楼产仔母猪区，二楼怀孕母猪区，三楼是育肥猪区……”农
民杨运早指着三层小楼房，尽情介绍着他的家庭养猪场。去年，杨运
早出售肉猪4100头、仔猪400多头，存栏1150头，年纯收入60万元。
杨运早是安康市汉滨区牛蹄岭乡双村10组农民，1988年，以一头
母猪起家开始养猪，夫妻俩起早贪黑上山打猪草，用麸皮、谷壳掺配
玉米传统饲养，当年出售仔猪16头，收入1280元。谁想，刚刚尝到了
养猪的甜头，1990年却出现市场疲软，猪价暴跌，近百头猪无人问津。
市场的沉重打击使他陷入困境，但并没有动摇他的信心。冷静分析原
因后，杨运早决定在降低饲料成本上下功夫。随后，他投资5万元，
建起小型酿酒和粮油加工厂，走酿酒、加工、养猪综合发展路子，经
济效益明显提高，他的养猪规模也逐年扩大。到了1997年，杨运早年
出售商品猪300头以上，纯收入3万多元，同时，日产白酒1.2吨，日
加工农副产品4吨，酿酒、加工每年还有2万多元纯收入。随着收入的
增加，他又对基础设施和生产环境进行改善，实现了“路、电、水”
三通，盖起了3100平方米的养猪场，固定资产350万元。
市场的拼搏使杨运早领悟到，养猪要致富，技术是关键。经过反
复实践对比，杨运早按照仔猪、架子猪、肥猪三个阶段，采用不同的
快长、快肥的饲料配方，并根据猪的大小、强弱实行分圈管理，使育
肥期由原来的8个月缩短到了5个月。在圈舍里安装了鸭嘴式饮水龙头，
让猪喝上了自来水，避免感染疫病。他先后多次引进“杜洛克”、“
约克”、“长白”等纯种公、母猪进行二元、三元杂交提高猪肉品质。
现在杨运早亲自培育的二元、三元杂交猪，生命力强、肉质精良，已
成为当地400多家养猪户的主打猪种。
“一家富了不算富，大家富了才算富”。杨运早是这样想的，更
是这样做的。为了使周围群众都富起来，2004年初他负责组建了“汉
滨区阳晨养猪专业协会”，采取“协会＋农户”的模式，为农户提供
种猪、人工授精、饲料配制、饲养管理技术以及疫病防治、销售等服
务。现在协会会员已发展到牛蹄、洪山、石转和紫阳的汉城、双安、
蒿坪等两个区县的6个乡镇，养猪农户达420户，户均养猪收入8100元，
最大养殖户年饲养生猪136头，收入7万多元。这既推动了当地养猪品
种的改良，又带动了群众致富。杨运早的成功赢得了社会的认可，20
04年获得中日合作设立的中华农业科教神内基金大奖，成为我省惟一
受表彰的养殖户，并获得省农民科技专家称号。
（金铭 陈国方 本报记者 王永锋）
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