|
张齐培方寸之地试“牛刀”
2003-08-25
在耕地稀少的陕南农村，房前屋后的“围屋地”、“菜园地”里都
种植着各式各样的蔬菜，很是诱人。紫阳县城关镇新桃村张齐培，就是
一个把一亩二分“菜园地”把玩得花样迭出的人。
8月14日，雨中寻访张齐培。
20年前，张齐培一家移民搬迁到县城西南边一个名叫任河嘴的荒山
上。通往山顶窄窄的青石阶两旁，是和他一同搬来的二三十户村民。拾
级而上，来到坐落在半山腰雨中云雾缭绕的张齐培家，展现在我们面前
的，是从未见过的一种景象——
葡萄架在屋前搭起一条长廊，长廊边是用石块垒起的三四层台田。
台田边沿，是挂着串串果实的葡萄藤编成的“墙”，“墙”内，高处是
橘子、苹果、梨、无花果等果树，低处生长着茄子、辣椒、韭菜等蔬菜
。“墙”外则是鸽棚和鸡棚。看不到土的地方，摆放着一盆盆待出售的
各式花卉盆景，使小庭院更是秀外惠中。
张齐培说，刚搬过来的时候，他们没有地，这些地是他和妻子后来
在乱石堆里好不容易扒出来的。靠这一亩二分地，张齐培冬、春卖菜，
夏、秋卖果，养鸡、养鸽，一年收入万把块钱，供养4个孩子上学，其
中两个还完成了大学学业。
“小而全”是张齐培菜园的特色。园子里种的最多的是葡萄，有500
株，细分为早、中、晚熟近50个品种，从6月收获到9月。每天早晨，妻
子挑着两筐菜，下山到1公里外集市上去卖，不到中午就能卖完。
张齐培的葡萄在附近周围很有名气，个大味美，被人冠以“任河嘴
葡萄”。他告诉我们个中奥妙：不少葡萄苗都是他自费到杨凌农高会上
买回来的优良品种，地里的土也不是一般的土。连续四五年，他每年坚
持把园子里的土挖出一部分，用箩细细地箩出石块后，掺上从酒厂拉回
的酒糟，然后再回填到地里。
“酒糟是废料，不要钱，掺上后土松软，有机质丰富，东西肯长，
好得很！”张齐培很是得意。在他看来，种地收入的多少，不在地多、
地少，地薄、地肥，而在于会不会“动脑筋”巧种。
如今，务弄那一亩二分地，已成了张齐培最大的爱好。他乐在其中
，“玩”得津津有味，也“玩”出了名堂和名气。就在我们离开时，镇
副书记李振国还悄悄和他商量，想请已经当了两届县政协常委的张齐培
“明天到镇上讲一课”。（本报记者 元莉华 戴吉坤 王永锋）
回到上一页 | 
