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2008-10-17
评论：从三个卖菜的说起……
开了个餐馆，买菜的活干多了，在与摊贩们打交道中,稍加观察，
发现一些有趣的事，颇令人体会和玩味。瞧，以下三个卖菜的摊主就
各不相同，其中也蕴藏一些朴素的辩证法。
第一位摊主是个妇人，找她买菜，如果说买一斤，妇人会往电子
秤盘里反反复复添一把再减一把，务必使斤两达到最准确。第二位摊
主是个男子，找他买菜，总是在秤好后，再随手给你添一把青菜，或
额外赠送你几根葱叶。第三位摊主是夫妇俩，俩人的手法一样，东西
过秤后，总得往回再减点，一斤青菜非得抠出半两才肯交给你。
打交道多了，你就会发现，第一位摊主每天进的菜不多不少，每
每都能卖完。第二位摊主，每天的菜比别的摊位进得多，却销得快。
而第三位摊主，虽然投入了两个劳动力，进的菜跟第一位摊主也差不
多，但每天都是最后才卖完，有时当天的菜还得第二天接着卖。
其实，人都有潜在贪小便宜的心理。添一把，是商家满足顾客贪
小便宜心理的举动，会使你沾沾自喜。减一把，则是商家潜意识满足
自己贪小便宜心理的表现，却会让顾客内心不爽。对反反复复添添减
减，务必求得准确的商家，则不用怕被克扣斤两。
市场里一位卖猪肉的老板，据说以前做过大生意，由于亏了才到
市场里弄了个摊位做小买卖。如今，到他那里割肉,无论你买多买少，
过秤后他总要再割一片肉添加给你。现在猪肉价格不低,每每添一点，
一天下来也不算少，难道他就不怕亏了吗？老板说：做生意不能这样
算账，特别是小生意，得算薄利多销的账，你添人家一点，客源就会
慢慢多起来，别人一天卖一头猪，你就可以卖两头，实际上你的赢利
就比别人多。
综上所述，不难看出：添一把，不是亏了，而是赚了！
（柳月亭）
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