|
评论：“方便面价格上涨”预示着什么
2007-07-27
面对原材料大幅上涨的重压，苦苦支撑了近一年时间的中国方便
面业，也加入到了价格调整的行列。近日，有记者从世界方便面协会
中国分会获悉，在高价方便面6月份已率先提价后，从7月26日开始，
以华龙、白象等为首，占据我国大部分市场的中低价方便面价格将整
体上调。
近年来，方便面市场虽然经历了长期、持续的发展，却也经历了
无序、过度竞争和接二连三的价格战。一碗面的利润，在竞争不断加
剧、产品不断成熟的情况下，不可避免地下滑，方便面的微利时代早
已提前到来。方便面原材料的上涨并非一天两天。据了解，在原材料
上涨之初，方便面行业的老大华龙，基本上采取的是不涨价策略。
现在，华龙显然是挺不住了。华龙的涨价，其“带头”作用显而
易见。如果说猪肉价格的上涨存在诸如“蓝耳病”等“天灾”因素，
石油、天然气等能源价格的上涨是因为“垄断”等“人祸”的话，那
么，在方便面这个完全可竞争市场，其价格的全面上涨，则完全是受
经济周期的影响。有人认为，什么时候连方便面都涨价了，那么，通
货膨胀就真的令人担心了。
“方便面价格上涨”的直接压力来源于原材料价格上涨，而方便
面的主要原材料是面粉、棕榈油等。粮油是百价之王，作为一种生活
必需品，粮油价格的上涨，必然会引起相关产品价格、劳务工资的上
升，从而推动消费价格指数的上扬，造成通膨压力。尽管粮油价格在
短期内对通货膨胀的影响较弱，但长期的高位运行，就有可能引发通
货膨胀。“方便面价格上涨”的背后，挟裹着的正是粮食、食用油等
价格的长期上涨。
方便面价格上涨，预示通膨压力正在加大，这是一个不得不面对
的严峻现实。
（彭兴庭）
回到上一页 | 
