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舌尖上的十一——西安钟楼附近美食盘点

作者:梅傲雪

发布时间:2017-09-30 15:56:00

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国庆旅游少不了美食和美景,如果您来古都西安旅游,那您一定会逛一逛骡马市,回民街,顺城巷这些地方,在感受古城人文之美的同时,请一定不要错过这些活色生香的本地特色美食。西安的美食,每一口都是一段历史。

时尚篇

在骡马市一个不起眼甚至有点旧的小巷子里,你会看到很多来来往往衣着鲜丽的年轻人,那你就找对地方了,西安骡马市南柳巷是各“网红小店”的聚集地。

明洞炸酱

明洞炸酱是几个年轻人开的店铺,店里只有四张桌子和一排吧台,顶多坐十来个人,每次去都是满座,这家店开了好多年了,深受年轻人的喜欢。

推荐菜:明洞双料王 烤肉定食 金枪鱼泡菜汤

亚洲吃面公司

今年最火的音乐综艺节目《中国有嘻哈》是中国首档Hip-hop音乐节目,也掀起了一股全民嘻哈热。在西安骡马市南柳巷深处,有一家开了快五年的“嘻哈”面馆——亚洲吃面公司。

推荐菜:至尊油泼面 匪帮牛肉面 夺命卤肉面 芝士丸 梅子可乐

金龙咖喱

在钟楼附近的闹市区,有一家由小酒、咖喱、和风小物组成的日式居酒屋风格的小店,老旧的门脸颇显年代感,可以说是古城西安版的深夜食堂了。

推荐菜:芝士鸡排咖喱 芝士炸土豆饼 海鲜鲜虾饭 梅子高杯酒

特色篇

西安回民街作为西安风情的代表之一,是回民街区多条街道的统称,由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。是西安著名的美食文化街区,也是来西安必去的地方。

东南亚甑糕:北广济街与西羊市十字东北角。

甑糕是西安特色小吃,源于周,历史悠久,在最近的热剧《那年花开月正圆》中频繁亮相,蒸糕的深口大锅古名为“甑”,因此得名。甑糕质地柔软细腻,这种甜品小吃使用糯米、芸豆和红枣等蒸成,熟后香味四溢。

果渊斋米家泡馍:北广济街277号 老刘家泡馍:北广济街101号

泡馍是西安的风味美馔,历史悠久,以牛羊肉泡馍最享盛名。它香醇味美,粘绵韧滑,烹制精细,肉烂汤浓,营养丰富,香气四溢。食后更是余香满口,回味无穷。一年四季皆可食用,冬季最佳。

盛志望麻酱酿皮铺:北广济街与大皮院丁字口

凉皮是陕西特色小吃之一,麻酱凉皮为清真吃法,在回民街最为普遍。特点是以大量芝麻酱作为调味主料之一。口感甚佳。

定家小酥肉:北广济街与大皮院丁字口

西安回民街的小酥肉极受欢迎,众多食客慕名前往,其黄色的小钵盛着小酥肉,再泼上辣子油,淋上芝麻粒,味道香而不辣。

风味篇

来西安旅游,当然要尝尝陕菜了。陕菜又称秦菜,是中国地域菜系之一,作为千年古都、历史名城所在地,陕菜具有浓郁的地方特色。

薇酌饮

如果你来到西安南门古城墙,那你一定不要错过南门榴园这家网红陕菜。薇酌饮以它的“旧”和“雅”,以及极具创意特色陕菜,体现了“传统元素,时尚呈现”的特点,吸引了一批年轻食客。米酒是薇酌饮的一大特色,青梅、杨梅,亦或是桑葚、桂花都是手工酿造的低度米酒。

推荐菜:邻居家的蜂窝煤 锅巴时蔬 家厨排骨 薄荷牛肉 特色米酒

醉长安

陕菜醉长安在繁闹的书院门里,当你走在书院门的小街道上时,很容易就会错过,因为他家没有门头,只有一个写着陕菜酒馆的小灯箱。进入院子之前会穿过走廊,这时你能看到前面有块大牌子——醉长安。往里走是精致的小院子,两边点着红灯笼,古色古香。

推荐菜:妙笔生花 长安第一味葫芦鸡 老醋松鼠鱼 酸汤饺子

责任编辑:梅傲雪

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