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来西安必打卡的古风陕菜馆——醉长安

作者:梅傲雪

发布时间:2017-09-15 17:05:00

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听说这里是国庆黄金周旅游的打卡地点,陕菜醉长安在繁闹的书院门里,当你走在书院门的小街道上时,很容易就会错过,因为他家没有门头,只有一个写着陕菜酒馆的小灯箱。进入院子之前会穿过走廊,这时你能看到前面有块大牌子——醉长安。往里走是精致的小院子,有一位长发美女轻弹古筝,两边点着红灯笼,古色古香,先温一壶店家自酿的桂花酒,真是神仙般的日子。

妙笔生花

做成了毛笔的核桃酥,卖相很有特色。毛笔头是千层酥,沾点蓝莓酱吃,很有练书法的感觉,配套的核桃酥和苹果酥都好吃,核桃味很浓郁,外皮酥松,馅儿饱满。

长安第一味葫芦鸡

葫芦鸡类似叫花鸡,放在一个大葫芦瓢里,有蘸料不辣,鸡鲜嫩,皮焦脆,趁热口感很好。

老醋松鼠鱼

花刀打得很可爱,斜切的菱形格子,酱汁是糖醋口,酸甜开胃。

桂花米酒

十来度的酒,一酌一杯也不会醉,有桂花的清香。

责任编辑:梅傲雪

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