6月21日晚7时许，咸阳市秦都区水厂路社区居民王焕丽从容地走过秦隆步行街烧烤摊点，她说：“以前烧烤摊点都在路边架着烧炭的炉子烤肉，一到晚上油烟满天飞，过这地方还得捂着鼻子走。现在好了，烧烤摊点都搬到了室内营业，空气环境好多啦。”
而就在此时，马路对面，两个佩戴红袖标的巡逻人员正骑着电动车在巡查。此处烧烤摊点的老板冯有治对这些身影非常熟悉，他们是街办巡逻员，专门巡查烧烤摊点的规范经营情况，“我们这条街的烧烤店都把碳炉换成了液化气的烤炉，还安装了油烟净化设备。就怕检查不合格，责令我们停业整顿，那样我们损失就大了。”
今年以来，秦都区出台《环保工作“一岗双责”暂行规定》、《“1+10+3”铁腕治霾保卫蓝天工作方案》等一系列大气污染整治方案，采取拆解燃煤锅炉、关闭砖厂、抑制扬尘污染、治理挥发性企业等多项措施，重点抓住餐饮服务业油烟污染这个致霾“牛鼻子”，切实从源头上遏制大气污染。
据悉，秦都区开展餐饮服务业油烟污染治理工作以来，强制要求餐饮单位使用清洁能源，实施煤改气、煤改电工程，并按照规定安装高效油烟净化处理装置。安装油烟净化设备的企业定期进行设备的清洁保养和技术维护，并建立设备保养台账，确保油烟污染物排放达到国家标准。环保部门委托有资质的环境监测部门，定期、不定期开展油烟污染物排放抽查监测，动态监管餐饮业油烟排放，监测结果不符合排放标准的，将会下令进行整改，直至达到排放标准。秦都区还批准设置38个便民市场，接纳、疏导夜市烧烤摊点，消除占道摊点，引导规范经营。对辖区重点难点餐饮单位进行集中整治，成立3个油烟污染集中整治组，对未达到环评要求、设备安装不到位、未按规定运行净化设备的餐饮单位要求限期整改，整改不到位的停业整顿，污染严重的依法予以取缔。针对新、改、扩建餐饮项目实行双重审批，环评达标验收合格后，方可申请《食品经营许可证》。创新建立第三方治理体系，采用市场化运作模式，引导餐饮油烟治理服务公司参与到治理工作中，实现油烟污染治理工作的高效化、常态化。
为扎实稳步开展餐饮油烟治理，把工作落到实处，秦都区要求严格落实四级网格化监管责任，实行一把手负总责，分管领导统筹抓，业务科室具体抓的工作体系，夯实每个环节责任人。按照先重点后一般，先大型后小型的工作方法，开展餐饮单位油烟治理。各部门加大油烟治理的宣传力度，公开曝光拒不落实治理措施的餐饮单位，积极引导餐饮单位规范经营。将餐饮服务业油烟污染治理工作完成情况纳入年度工作考核。建立起餐饮服务业油烟污染治理工作月报告制度，定期督查、定期通报、定期考核，对工作推动不力的单位和个人，严格按照有关规定追究责任。
截止目前，秦都区开展油烟污染专项整治行动70余次，出动检查人员2000余人次，下发整改意见书1300余份，取缔夜市烧烤摊点200余家。2282家油烟净化设施已经安装到位，安装率达到应治理户数的96%，其中大型餐饮服务单位已经全部安装油烟净化设备，17家餐饮企业安装了在线监测系统。餐饮门店使用清洁能源率达到95%。(通讯员 王鹏）
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