西门炒肉源于公园西门的炒肉摊,以自家黑猪肉、香肠而出名。无店的小摊吸引了无数爱肉之人,于是就延伸出这么一间小小的西门炒肉店。
西门炒肉位于明发,韩正苑右转,就可以看到大大的西门两字。店铺不大,二层楼的格式,店铺的墙画非常有特色。约上三两知己在此喝上几杯啤酒再来点炒肉、香肠等,随性的聊着天,还真是惬意。
即为炒肉,那必点之品就是那炒肉,在一层的位置,只见一个帅哥正拿着两铲在炒肉,肉香四溢,吸着无数馋虫出来。
细嫩的炒肉上桌,加了调料,色彩看不出什么惊艳,入口有着嫩香之感,有的就是那淳朴而简单的肉香之味。
而这里的香肠也是一绝,自制的香肠,加了米酒在肉,简单而实在的制品,总是会讨喜些。经过翻炒,那酒香淡淡的散出,咬下去还有油汁溢出。
墨鱼花枝、墨鱼虾排双拼则是较爱的一道,看造型就是这么粗犷,但味道才是重要,这也是他们家的的特色,有着花枝肉及虾肉在内的外焦里嫩,鲜美异常。
沙茶肉串,也是配酒的好料,一串肉串一口啤酒,那滋味真是棒极了。
而西门手工水饺则是得到众人认可为最好吃的水饺,韭菜猪肉的馅料,一口下去那韭菜的香气就散出,咬下去有着馅汁,则是最讨喜的。
除了肉肉,还有许多海鲜清蒸韩国生蚝,原汁原味,自剥自食,那鲜美只能自己知道。
秘制烤扇贝
烤鳗鱼
芥末章鱼、芥末螺片没想到这里还有着日式风的凉菜,有着小惊喜。
泡椒鱼皮,看不到的辣,实则还真是辣,香脆Q的的鱼皮,清爽而怡口。
海鲜蒸锅满满的各种海鲜,一锅即可满足所有人的爱,清蒸的海鲜,原汁原味,鲜甜味美。
西门炒饭
在这样的小店,也有着另人惊艳的出品,边食边喝,居然就食下这么多,美味让人无法住口。

